Die Kunst des Käsens erleben

Lernen Sie von echten Meistern. Erfahren Sie im Workshop, wie traditionelle Schweizer Käse entstehen und genießen Sie exklusive Degustationen.

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Workshop Details

Unsere interaktiven Workshops bieten Ihnen praktische Einblicke in alte Handwerkstechniken. Unter fachkundiger Anleitung stellen Sie selbst Käse her und erfahren, wie aus frischer Alpenmilch eine Delikatesse reift.

Theorie & Geschichte rund um den Schweizer Käse
Herstellung & Pflege eines eigenen Käselaibs
Vielfältige Käseverkostung zusammen mit Expert:innen
Inklusive Materialien und Verkostungsplatte
Preis: CHF 85 pro Teilnehmer:in

Besondere Erlebnisse

Persönlicher Zugang zu Alpkäser-Knowhow
Alles zum Mitmachen von der ersten bis zur letzten Minute
Kreative Verkostungen seltener Sorten

Feedback unserer Teilnehmer

"Das praktische Arbeiten und die Leidenschaft des Teams haben den Workshop zu einem meiner Lieblingsmomente gemacht!"

- Silvia Roth, Zürich ★★★★★

"Ich hätte nie gedacht, wie viel Spaß und Wissen im Käsemachen steckt. Die Degustation war ein Traum!"

- Daniel Meier, Chur ★★★★★

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Adresse: Bahnhofstrasse 17, 8001 Zürich, Schweiz
E-Mail: [email protected]
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 9:00-18:00, Sa: 10:00-15:00